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象山区教育系统这个做法好!师生同餐、校长陪餐、菜谱公开
2019-03-27 10:34  (来源:象山区教育局)

  日前,教育部联合国家市场监?#28966;?#29702;总局、国家卫生健康委员会等部门公布《学校食品安全与营养健康管理规定》,自4月1日起,中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐。象山区教育局早安排、早行动,目前,全区教育系统6所午托试点学校已经全面落实用餐陪餐制度,“校长陪餐制”已推行多时。近日,象山区教育局领导到试点学校,?#26723;?#26816;查了学生午休用餐及学校管理情况,并与学生一起共进午餐。 

  

象山区教育系统已于去年与第三方机构(桂林市三养胶麦生态食疗产业有限责任公司)合作开办午休。午休班开班之初,第三?#28966;?#21496;就邀请了?#39029;?#20195;表进行座谈,查看午餐的原材料是否安全、卫生,参观主食库、素菜加工间、烹饪间、洗消间,得到了?#39029;?#20204;的认可。午餐由专职营养师设计,荤素搭配,保证营养均衡。运输?#23616;校?#20840;程保温密封,保证餐食的安全卫生。在校学生午餐均由三养公司集?#20449;?#36865;,由三养公司聘请在校教师进行管理。低年级的孩子年纪小,为了避免排队造成不安全因素,均由公司工作人员送餐进教室,午餐管理老师在教室里陪同孩?#29992;?#19968;起用餐;高年级的学生由管理员老师带队有序到食堂就餐;食堂按照年级和班级提前安排好就餐座位,确保学生用餐安全有序。

  下一步,教育系统将继续落实陪餐用餐制度,建立?#39029;?#38506;餐制度,健全相应工作机制,举办“?#39029;?#36827;食堂”等活动,邀请?#39029;?#20195;表对食堂管理提出意见建议,对陪餐?#39029;?#22312;学校食品安全与营养健?#26723;?#26041;面提出的意见建议及时进行研究反馈。  

  

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